Informe del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición- …
MOLINOS DE TRIGO Para el año 2016 se ubicaron 23 Molinos productores de harinas de trigo localizados en diversas regiones del país. Materia del presente Informe considera 121 muestras representativas de los lotes de producción tomados en los molinos, que posibilitaron los análisis de control de calidad laboratorial.